СВИНСКО ПЕЧЕНО С ХРУПКАВА КОРИЧКА


Необходими продукти:
-1/2л.тъмна бира
-1,5-2кг.свинско месо от плешка
-3 ч.л.сол
-2 ч.л. чер пипер
-4 ч.л. горчица
-2 с.л. олио
-5 ч.л.риган

Начин на приготовяне:
Свинското се нарязва на парчета , големи колкото юмрук.Солта, черния пипер и ригана се смесват с горчицата и олиото .С така получената смес се намазват парчетата свинско и се поставят в дълбок съд. Заливат се с тъмната бира , похлупват се за 12 часа .Свинското се отцежда от маринатата и се пече в предварително загрята фурна от двете страни за около 45мин.


Подобни статии:

Тиквички по гръцки
Здравословното хранене - Салата Поло ди Баче
Традиционна немска супа с палачинки
Изкушаваща Бисквитена торта

Напиши коментар