Картофени кюфтета с крем-сос


Лесно за приготвяне ястие,  идеален вариант за обяд и вечеря за цялото семейство.

Необходими продукти:

1,5 кг варени картофи
1 суров морков
200 грама сирене
50-100 мл сметана
магданоз, копър, куркума, черен  и червен пипер на вкус

Продукти за сметановия  сос:

150 г кашу,
червен пипер
50 грама на кориандър,
1/4 ч. л. лимонов сок
1 ч.л. сол
100 мл вода,
пресен джинджифил.

От картофите направете картофено пюре, добавете сол и пипер.

Пригответе сос чрез смесване на всички продукти в блендера.

Пригответе плънката, като настържете  моркова  върху финно ренде, сиренето  разчупете на   малки парченца и се запържете, докато се готви в края добавете  сол,  червен пипер, куркума, сметана, нарязан магданоз и копър.

От картофеното пюре направете  питки,  напълнете ги с плънка и ги залепете две по две.След това оваляйте в брашно и запържете  от двете страни. Поднасят  се топли със сос.

 


Подобни статии:

Романът „Мандарините"
Бали - Four Seasons Resort
Усетете полъха на Средиземно море в сърцето на Бургас
Louis Armstrong - When You're Smiling

Напиши коментар