Мариновано агнешко на скара


Продукти

сол на вкус
черен пипер на вкус
1 връзка магданоз
1 лимон
1 ч.л. риган
100 мл. зехтин
1 кг. агнешко месо котлети

Начин на приготвяне

Смесваме лимоновия сок, зехтина и ригана, и ги загряваме в тиган за сотиране, докато леко заврят. Варим ги няколко минути и ги махаме от котлона.
Добавяме и котлетите, като ги обръщаме така, че да се покрият отвсякъде с маринатата. Мариноваме ги 2-3 часа, като обръщаме котлетите от време на време.
Изваждаме котлетите и ги овкусяваме от двете страни със сол и пипер.
Печем ги на добре загрят грил, препоръчително на дърва. Като обръщаме котлетите и от време на време ги поливаме с марината.
Сервираме с гарнитура по избор.


Подобни статии:

Спагети с гъби в гювече
Салата с октопод
Rumour Has It / Someone Like You
Raya Beach Bar:перлата на Българско Черноморие

Напиши коментар