Archive for the ‘Вкусно’ category

МАРОКАНСКА САЛАТА С КУС-КУС И КРАСТАВИЦА

Необходими продукти: 1пакет кус-кус 1 ср.краставица 1 майонеза“Краси“ 2-3 с.л.кисело мляко 2-3 скилидки чесън Начин на приготвяне: Кус-кусът се сварява в подсолена вода и обилно се измива със студена вода . В дълбока салатена купа се нарязва краставицата на кубчета , овкусява се със зехтина, солта и чесана , добавяме свареният , студен кус-кус и […]

Традиционна немска супа с палачинки

Необходими продукти 1л. вода 2 кубчета зеленчуков бульон 80гр. брашно 125мл. мляко 1кафена лъжичка  сол 2 яйца Начин на приготвяне Брашното, яйцата, млякото и солта се смесват .От така получената смес се пекат палачинки, които след като изстинат се навиват на руло и се нарязват на ивици.В дълбок съд се завира водата със зел. бульон.Готовият, […]

Авокадо със скариди

Тази салата се предлага в японските ресторанти. Нека видим как да си я направим сами.   Ще ви  трябват: 2  бр. авокадо 2 домата стръкче босилек сварени и  обелени скариди – 250 г 1 супена лъжица сметана 1 чаена лъжичка горчица 2 ч.л. лимонов сок сол черен пипер на вкус       Ситно нарежете  доматите […]

СВИНСКО ПЕЧЕНО С ХРУПКАВА КОРИЧКА

Необходими продукти: -1/2л.тъмна бира -1,5-2кг.свинско месо от плешка -3 ч.л.сол -2 ч.л. чер пипер -4 ч.л. горчица -2 с.л. олио -5 ч.л.риган Начин на приготовяне: Свинското се нарязва на парчета , големи колкото юмрук.Солта, черния пипер и ригана се смесват с горчицата и олиото .С така получената смес се намазват парчетата свинско и се поставят […]

Вкусна салатка

 Необходими продукти -1 бр.праз -1/2 краставица -120 гр.сирене -200 гр.кисело мляко -зехтин Начин на приготвяне Празът и краставицата се нарязват на ситно .Към тях се прибавят натрошеното на ситно сирене, зехтина и кис. мляко .Получената смес по желание може да бъде овкосена с 3-4 скилидки чесън .

Много вкусен и лесен кекс с праскови

Необходими продукти: -4 праскови от компот -3 яйца – 250 гр.захар – 125 гр.масло -500 гр.брашно -1 ч.л.бакпулвер -1/2 ч.л.сода бикарбонат -1 ч.л.канела -60 гр.пудра захар за поръсване Начин на приготвяне: В купа се разбиват яйцата със захарта докато станат пухкави .Добавя се разтопеното  масло.Бърка се с лъжица докато се смеси добре и се добавя брашното, бакпулвера, […]

Коктейл „Бял руски“

 Като цяло, този вид  Руски коктейл  по дефиниция е бял. Но не чак до там бял е той в действителност. Между другото, първоначално (от 1949 г.), „Бял руски“  се е казвал „черен“. И с добавка на сметана (някъде през 60-те) логично става бял.Вариации върху темата – маса.Сменете сметаната с  козе мляко  и от  руски  коктейла  ще се […]

Здравословното хранене – Салата Поло ди Баче

Това е ясно изразен пример за Италианска салата, обхващаща основните и характеристики: маруля като база, и нестандартно съчетание на главните съставки и вкусният  сос.Порция от тази салата засища какато пълноценен обяд, а калоричноста и не надвишава 500 калории, което е страхотно за тези, които водят здравословен начин на живот и се грижат за добрата си фигура. Необходими […]

Най- лесното и вкусно пиле по френски

Проста ,но в същото време елегантна рецепта от френската кухня.Пилешки гърди се запичат и се сервират със сос от сметана,лимонов сок и Пармезан.Рецептата е за една порция.Може да се сервира с италиански макарони или зелена салата за гарнитура. Необходими продукти:100гр. масло Една пеперуда -пилешки гърди(филе) 1/4 чаша лимонов сок 1/4 чаша настърган Пармезан 100гр. сметана […]

Здравословно хранене – Омлет със спанак и сирене

За да приготвите този диетичен омлет са ви необходими: 4 яйца, 150 грама спанак, 100 г сирене, или  извара с ниско съдържание на мазнини , 8 бр. супени лъжици обезмаслено мляко, 1 супена лъжица. зехтин, сол и черен пипер на вкус. Сиренето  нарежете на кубчета. Яйцата разбъркайте  с млякото, солта, и  череният  пипер . Изсипете във вряща […]